Учебные кабинеты и лаборатории соответствуют требованиям ГосСПО и оснащены современным оборудованием и техническими средствами обучения. В колледже имеются: две лаборатории технологии приготовления пищи, лаборатория технологии производства молочных продуктов, лаборатория приготовления мясных продуктов, лаборатория электротехники, холодильного оборудования, демонстрационный класс, кабинет барного дела, два банкетных зала, 13 компьютерных классов, оснащенных парком ПЭВМ Pentium, слесарные и механические мастерские, учебная гостиница; методические кабинеты, 2 спортивных и 2 тренажерных зала, конференц зал на 100 посадочных мест, 2 актовых зала, библиотека с читальным залом в двух корпусах, видео-классы, кабинеты множительной техники, 2 столовых, тир, 2 медицинских кабинета, музей общественного питания Санкт-Петербурга, музей Боевой Славы «Московской заставы». Учебные кабинеты оснащены современной техникой (мультимедийные установки, интерактивные доски, множительная техника). Колледж имеет подключение к сети Интернет.